笹屋伊織のどら焼き

笹屋伊織のどら焼きは、東寺の縁日、つまり弘法さんの日の前後3日間(20日、21日、22日)だけ限定で売られている東寺の門前菓子です。弘法さんの日とは、平安時代の僧、弘法大師空海が没した3月21日の月命日の事です。


形状

普通のどら焼きと違って棒状の形をしているのが特徴です。


歴史

江戸末期、東寺の僧に、副食となるお菓子を作って欲しいという依頼を受けて、笹屋伊織5代目の当主「笹屋伊兵衛」が考案しました。熱した銅鑼(どら)の上でクレープのような薄皮を焼いた事から「どら焼き」と名付けられました。手間がかかる事から弘法さんの日にだけ限定で売ることにしたそうです。


包装紙


笹屋伊織

創業:1716年(享保元年)

笹屋伊織の店舗一覧

住所

本店 〒600-8831京都市下京区七条通大宮西入花畑町86

南店 〒601-8349京都市南区吉祥院池田町35

嵐山店 〒616-8384京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-2

大丸京都 〒600-8511京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地

大丸京都山科 〒607-8080京都市山科区竹鼻竹ノ街道町91番地

京都高島屋 〒600-8520京都市下京区四条通河原町西入真町52番地

The CUBE 〒600-8216京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901京都駅ビル

JR京都伊勢丹 〒600-8555京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町

京都駅前ポルタ 京都駅前地下街

高槻松坂屋 〒569-8522大阪府高槻市紺屋町2番1号

ヤマトヤシキ姫路店 〒670-8555姫路市二階町55

新宿伊勢丹 〒160-0022東京都新宿区新宿3-14-1

立川伊勢丹 〒190-0012東京都立川市曙町2-5-1

松戸伊勢丹 〒271-0092千葉県松戸市松戸1307-1

浦和伊勢丹 〒330-0063埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1

府中伊勢丹 〒183-0023東京都府中市宮町1-41-2

静岡伊勢丹 〒420-0031静岡県静岡市葵区呉服町1-7

水戸京成百貨店 〒310-0026茨城県水戸市泉町1丁目6番1号

西武池袋本店 〒171-8569東京都豊島区南池袋1-28-1

そごう横浜店 〒220-8510神奈川県横浜市西区高島2-18-1

玉川高島屋S・C店 〒158-0094東京都世田谷区玉川3-17-1

大丸札幌 〒060-0005 札幌市中央区北5条西4丁目7番地

大沼山形本店 〒990-8571山形市七日町1-2-30

新潟伊勢丹 〒950-8589新潟県新潟市八千代1-6-1

ながの東急百貨店 〒380-8539長野県長野市南千歳1-1-1

名鉄百貨店本店 〒450-8505名古屋市中村区名駅1-2-1

徳島そごう 〒770-8511徳島市寺島本町西1-5

天満屋倉敷店 〒710-8550岡山県倉敷市阿知1-7-1

天満屋岡山本店 〒700-8625岡山市北区表町2丁目1番1号

天満屋広島アルパーク店 〒733-8625広島市西区井口明神1-16-1

山口井筒屋 〒753-0086山口県山口市中市3-3

コレット井筒屋 〒802-8508福岡県北九州市小倉北区京町3-1-1

福岡天神大丸 〒810-8717福岡県福岡市中央区天神1-4-1

トキハ別府店 〒874-8558別府市北浜2-9-1